台灣小吃行 永和樂華夜市吃一遭
【大紀元9月22日訊】(自由時報記者李穎/報導‧攝影)
在地人領軍 樂華夜市吃一遭
台灣台北縣永和市小檔案
永和市面積雖然只有5.559平方公里,卻擁有23.5萬人口,是全世界人口密度最高的都市。永和位於新店溪旁,與台北市有中正、永福、福和等三座大橋連接,距離台北市博愛特區僅10分鐘車程,自捷運頂溪站步行不消10分鐘,就可以抵達熱鬧的永和樂華夜市,交通可說是相當便捷。
在地人帶你吃 陳湘儀/上班族
從小在中永和地區長大,認為有30年歷史的樂華夜市,從有名的鹹酥雞攤、蚵仔煎攤、壽司店、滷味攤,每道都是好吃又便宜的「絕品」。
樂華夜市對永和人而言,不僅是地標,更是美味小吃的代名詞,在地人推薦的3處熱門小吃,無論是肥豬老闆的鹹酥雞、料好實在的阿國蝦仁羹、新奇的深海炸彈燒,吃過之後保證教人大呼過癮!
美味第一發 阿國蝦仁羹
開業超過15年時間的阿國蝦仁羹以新鮮食材著稱,鮮美的羹湯加上特製的食材,讓即使沒有冷氣的小小店面,總是高朋滿座,每天新鮮處理的蝦仁羹、花枝羹更是店內主打。老闆「阿國」不但堅持食材品質,且謹慎處理食材衛生,因此奠定饕客相當程度的支持;此外,店內的特製乾麵和炒米粉也是熟客不會錯過的好味道。
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阿國蝦仁羹
地址:永和市永平路147號
電話︰無
營業時間:16︰00~00:30
美味第二發 肥豬的攤
在樂華夜市錢櫃KTV附近開業已有30年時間的「肥豬的攤」,販賣各式油炸類零嘴,每日以新鮮的食材裹上搭配30種特殊中藥製成的醃料配方和調味料,教人吃得心滿意足。其中最著名的要屬紅糟豆乳雞,入口鹹鹹甜甜的滋味令人回味無窮,難怪排隊人潮總是絡繹不絕。
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肥豬的攤
地址:永和市永和路、永平路口
電話︰無
營業時間:12︰00~01:00
店休:週一
美味第三發 深海炸彈燒
深海炸彈燒是樂華夜市新興的人氣攤位,直徑超過8公分的炸彈燒,看起來就是像是超大型的章魚燒,擁有酥脆外皮、飽滿內餡的炸彈燒比章魚燒口味更重、更有勁,加入鮮蝦、白肉魚片、珍珠貝、章魚丁、鳥蛋、花椰菜等10種豐富材料,口感相當滿足。
醬汁有海苔、辣味、芥末等口味供顧客自行搭配選擇,小胃口的女生絕對也能吃得滿足,因此成為樂華夜市的新熱門攤位。
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深海炸彈燒
地址:無固定攤位,通常在永和市永平路170巷前
電話︰無
營業時間:17︰00~00:30(//www.dajiyuan.com)