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104人力銀行:創新口味月餅較受網友青睞

【大紀元9月22日報導】(中央社記者韋樞台北二十二日電)中秋將屆,又是各公司行號送禮的旺季,根據104人力銀行的子網站-104辦公市網路投票的結果,55%的網友最愛「消暑冰品類」的中秋禮盒;食品廠商今年推出的非傳統式中秋禮盒產品數量也較去年成長了六成,由此可見傳統節日也需要新口味來刺激市場。

中秋節市場商機不可小覷,104辦公市負責人黃漢聲表示,觀察今年相關廠商推出的非傳統式中秋禮盒,包括冰淇淋月餅禮券、地方名產、健康養生禮盒等,產品數量較去年增加六成,顯示各廠商積極搶奪中秋節市場商機,除了創新口味贏得消費者的心,在行銷上也積極用新行銷通路或銷售方法。

黃漢聲指出,根據最新網友票選結果顯示,在傳統月餅、養生禮盒、糕餅甜點、消暑冰品、創意月餅、地方名產等6種中秋節禮品中,55%的網友最愛「消暑冰品類」的中秋月餅,其次是創意月餅,佔19%,至於傳統月餅僅受13%的網友青睞。

食品廠商紛紛在自己的專業領域研發新口味來搶奪中秋商機。以知名的Haagen Dazs冰淇淋為例,今年推出冰淇淋月餅產品,配合提貨禮券,使送禮收禮的人都更有彈性。

許多地方名產也利用網路與宅配擴大銷售範圍,不少消費者也趁闔家團圓的時候,一起享用有特色的名產。近年來熱門的養生食品,也沒在這波節慶商機中缺席,從傳統燕窩、人蔘等傳統滋補食材,到各式最新生技飲食,願意消費高單價養生禮盒的大有人在。

黃漢聲表示,除了創新的禮盒產品外,今年產品平均單價也往上調升,觀察以往廠商主推商品都是新台幣200元到400元的低單價產品,今年主推500元到700元單價商品,價格成長了37%,顯示市場預期今年的採買預算將提高。

隨著中秋節企業贈禮的採購熱潮己經展開,許多食禮品廠商為分散製作高峰,都會提出提早訂購的折扣,想為公司省錢的採購人員,或想多嚐鮮的一般消費者,都可以趁早多加詢問、並選擇適合的商品。