【大紀元9月18日訊】(大紀元記者徐乃義桃園報導) 桃園縣95年度秋季半醱酵茶技術講習暨競賽將在21日和22日兩天舉行。為拉近手工製茶與消費者的距離，這項馬拉松式的競技，安排在龜山鄉公所綜合行政大樓舉行，22日上午9時30分起還將開放民眾參觀茶葉品評的過程。

往年製茶技術競賽都選擇在器材運用便利的製茶廠進行，21日起，一連兩天在在鄉公所綜合行政大樓舉行的賽事，是一項創舉，預計有 40位來自龍潭、楊梅、龜山、蘆竹、平鎮、大溪及復興鄉的製茶高手參賽。

賽前，所有與會選手也將接受一小時的技術講習，正式比賽將於 21日上午11時30分登場並持續進行到翌日上午8時。所有成品隨後接受茶改場專家評鑑，11時30分成績揭曉後頒獎。

桃園縣政府農業發展局長陳麗玲說，這項年度競賽以提升、改進發酵茶製茶技術，另一方面則希望經由茶農間的相互觀摩，以期經由提高茶葉品質，拓展銷售市場，增加茶農收益。

長達20小時的馬拉松式競賽，每位選手將以大會準備的圓筒式殺菁機等製茶設器材和15公斤的機採台茶12號或青心大冇茶菁等，同場較勁。評審標準則以香味(香氣、滋味)為主，占總分的65％，形狀和色澤等外觀占10％，水色（湯色）占25％。◇

(//www.dajiyuan.com)