【大紀元9月18日報導】(據中廣新聞林麗玉報導)台北市衛生局在台北市的高檔超市，查到遭0157H7型大腸桿菌污染的進口菠菜，台北市衛生局表示，這些污染菠菜，和一般的小葉菠菜，外觀沒有什麼兩樣，民眾購買唯一需要辨識的，就是生產的農產地，至於遭污染的蔬菜，沒有法用清洗的方式，洗去大腸桿菌，如果煮熟再吃，桿菌就會被破壞，比較安全。

台北市衛生局藥物食品管理處長姜郁美表示，遭感染0157H7型大腸桿菌的美國進口菠菜， 民眾生食，如果是抵抗力就弱的民眾，容易發生食物中毒的現象，尤其吃下肚，可能導致便血、腹痛、腹瀉，嚴重的話，還會併發腎衰竭等。

處長表示，這類的H7型出血性大腸桿菌，過去曾經在牛奶發現過，而遭感染的菠菜，外觀上很難辨識，這次爆發美國天然精選食品公司遭感染，民眾購買時，一定要看清楚生產的農產地。至於這些遭感染出血型大腸桿菌的美國菠菜，如果煮熟再吃，大腸桿菌會遭到破壞，不會有食物中毒的疑慮，民眾自保的方式，就是盡量不要生食。