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秋刀魚
【大紀元9月13日報導】(中央社記者陳朝福高雄十三日電)高雄大宗漁獲之一的秋刀魚相當美味,也是中秋節烤魚的主要食材,但今年的漁獲量減產,行情也上揚,台灣區遠洋魷魚公會今天提醒消費者,享用味美的秋刀魚要趁早。
目前是秋刀魚的銷售旺季,但台灣區遠洋魷魚公會估算今年漁季現有的秋刀魚漁獲量約兩萬公噸,漁季的總漁獲量也約只有五、六萬公噸,較去年同期約少了一半。
台灣區遠洋魷魚公會表示,台灣六十六艘遠洋魷釣漁船結束阿根廷海域漁場的魷釣作業後,八月間己陸續轉往西北太平洋海域漁場捕撈秋刀魚,但都發現所漁獲的秋刀魚不僅量少,且魚體也較小,以中小型魚居多。
不過,台灣區遠洋魷魚公會也說,日本、韓國和中國大陸也都有遠洋魷釣漁船在西北太平洋海域漁場作業,所漁獲的秋刀魚都有相同情形。
市場目前秋刀魚的行情每公斤約新台幣二十五元至三十元,未來日本、韓國等業者將向台灣採購,後市看好,台灣區遠洋魷魚公會提醒消費者,享用味美價廉的秋刀魚要趁早。