美麗的野外蘊藏著多少種有趣的植物呢!

(一) 麵包樹

首先，我一直很想告訴目前所有生活在高度開發社會的現代人說︰「麵包樹是最偉大的樹」！因為它的涵意真的等於能養活人的“麵包”——您沒錢沒關係，您在貧窮的地區擁有幾棵繁殖容易，生長快速的麵包樹，您就能活的下去。您相信嗎？它在開發中的熱帶海島社會中，曾經創造出無可衡量的經濟效益；所以對他們來講這麵包樹已經不是一棵樹了，而是一個很重要的日常用品！

由於它每個部分都是有用的材料，甚至能作為主食，在十七世紀末來到大溪地探險的船長曾說：「假如一個男人在其一生中花一小時種10棵麵包樹，他將完成對下一代的所有責任。」也有學者很篤定的說：「1-2棵麵包樹就足夠提供一個人一整年所需的食物」。咦……此話怎講呢？真的嗎？

擁有碩大果實的麵包樹，多生果實令所有經過的人注目

　1.它能吃︰它的結果期約在夏天6至9月，無論是枝條、樹幹直到根部各處，都能結出果來，而且每株　　樹至少可以結麵包果六七十年。果實營養豐富，除了含有主食所需要的大量澱粉之外（果實含有60%的澱粉），還有豐富的維生素A、B、以及少量的蛋白質和脂肪。聽說還有人將它釀過酒啊？！

2.它能製作繩索及樹皮布︰以前在大溪地，良好的麵包樹皮布是獻給王家的禮物。

3.用於建造居屋與造船︰由於麵包樹的木材輕而且非常耐用，同時還具有耐白蟻和海蟲的特性，像是屋頂，只要不使其木質部分直接淋雨的話，可用50年。而一般的小船、獨木舟更是全由麵包樹製作的，真的是一流堅固又好用的建材。

4.其他︰它全株含有乳汁，其白色的汁液能做黏膠，可以用來填充船的隙縫使其不漏水。因為葉片大又濃綠不透光，遮蔭的效果甚佳，還可以當扇子玩，向來用以乘涼。

(二) 布袋蓮

如此寧境中的湖面也有正在蔓生的布袋蓮

　　說到布袋蓮，真是不知說啥好，它長的是不難看啦，而且好像雞鴨豬、蝸牛、草魚都還挺願意吃它，可是，它的“侵占力”實在是太驚人了，“恐怖”到世界各地都到了時時注意它出沒的程度了。您知道嗎？小小的布袋蓮榮居世上「十大水生雜草」榜首，縱橫了50餘國，蔓延了世界各地，平均只要12.5日就能繁殖一倍。

而且有實驗證明過1株布袋蓮在4個月中可繁殖成1,000株，10株布袋蓮在8個月內則能繁殖到超過六十萬株，加上布袋蓮每支花莖約有十五朵花，每朵可生產50粒種子，這些種子通常埋於水底淤泥中，並具有15年的休眠保固期，所以無論乾涸多久的池塘、湖泊，在重新蓄水之後，很快很快就又布滿了不請自來的布袋蓮啦。……

布袋蓮有紫色的串花與膨大似布袋的葉柄基部，長的逗趣

　　哇！這個這個厲害，……講到此有點頭皮發麻，而且又跟本文主題有點不搭，實在是因為它數量太多所造成的危害程度遠遠大於它對環境生態跟利用上的正面功能；很多建議都是希望能把布袋蓮攔截在固定河段中，而且要定期清運它（提供為鴨群食物，或是堆積為有機肥），使它能用最適宜的群體數量來吸收污水中的化學廢料，以及發揮它吸納水中重金屬的能力，讓它的「清道夫」植物特質能與環保工作相結合，……但這其中所需搭配的長期人力、物力規劃是不可少的，所以有關布袋蓮的生態保護課題將是人類智慧的一場長期耐力戰。

(三) 豬母奶

這叢豬母奶是硬生生的從水泥硬石路上長出來的，真是柔能克剛啊

　　哎喲，這名字好不雅啊，讓美麗的小姐聽了都摀著嘴笑著搖頭啦，可是，這可是一種非常具有德行的花（菜）噢！必要時還能填飽肚子，救人一命呢！我所說的就是野地荒地隨地蔓生的寶釧菜，學名馬齒莧。這野草是個寶，中醫用它入藥，全草清涼解毒，對治糖尿病以及脾、胃、腎臟、膀胱之疾病具有療效。

這豬母也靠它發奶；因為豬食量大，要供給豬隻足夠營養份量的飼料在從前普遍貧困的農村社會是不容易的，所以馬齒莧這種野草真的是小兵立大功，能讓母豬正常供乳，所以這豬母奶的名字才會這麼赫赫有名噢！

至於稱呼為寶釧菜的由來，就更是馬齒莧令人感動的地方了，您知道王寶釧本是唐懿宗時期朝中宰相王允的女兒，只為等待征西未返的夫君薛平貴，而在武家坡的寒窯中一等十八年的典故吧；那時的王寶釧因此婚姻早已被斷絕了自己娘家那邊的關係，所以她度日的苦況困窘可想而知，還好就是靠著食用這個能在平野的荒地、廢地、耕地、路旁、石階、旱地，所有其他植物不能生長的地方，它都能生長的馬齒莧，苦度營生的頑強的堅持了十八年，這馬齒莧真是功德無量啊！

這叢石縫中的豬母奶，正燦爛開放著小小艷紅的花

豬母奶其實很漂亮（尤其它堅強耐旱的特性及富有營養的內在條件更是棒），植物圖鑑說它花色繁多，有紀錄的竟有白、紅、橙、黃、紫、粉紅、紅、桃紅等品種，還有單瓣的跟重瓣的花咧，不過呢，最常見的有根莖淺紫紅色（常見開桃紅花）和根莖淺綠色（常見開黃或白花）二種，尤其是根莖淺紫紅色品種的味道比較澀、酸、性寒，故專家建議還是以根莖淺綠色品系的來佐餐或入藥較佳！@*

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