【大紀元8月5日訊】〔自由時報記者黃其豪／蘆洲報導〕蘆洲湧蓮寺慶讚中元，將於7、8日（農曆8月14、15日 )分別舉辦放水燈、「雕看牲」蔬果冰雕藝術大展、普渡法會。

湧蓮寺祭典組長楊蓮福說，早期蘆洲中元普渡依聚落，輪流由天公角、媽祖角、土地公角等3地「角頭」重量級人士籌辦，信眾到廟裡按每戶人口數繳「丁口錢」，做為慶典經費，5年前改由市公所、代表會、里長聯誼會、湧蓮寺合辦。

歷年信眾在岸邊放水燈，今年改到淡水河中央施放，陣頭、水燈排、道士、水燈，7日晚間7時30分在三民路、復興路口集合，8時出發，繞行市區道路至成蘆橋下右側救難協會碼頭，由市長李翁月娥、湧蓮寺管委會副主委陳信義等人代表蘆洲各界，搭快艇率6艘載滿水燈的船隻到河中央施放，蘆洲愛鄉協會志工將全程錄影，記錄2天各項活動內容。

楊蓮福說，中元法會7日上午展開，2天內容包括請神、誦念三昧水懺經、巡孤放焰口；最特別的是法會期間安排雲林北港捏麵大師施瑞麟、捏麵師傅李均祥展出近200件「雕看牲」普渡宴。

「普渡宴」原為漢朝皇帝用於祭天地、宴請功臣的漢食宴席，流傳至今為廟會普渡所用，為可食、可觀賞的盛宴，代表崇高虔誠的敬意，桌上供品就成為總舖師大顯身手的機會，人物、水族、飛禽走獸等造型，都可經由總舖師巧手以麵糰捏出，這些可供觀賞的供品稱為看牲、看獸、看桌或看首。

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