【大紀元8月22日報導】(據中廣新聞夏明珠報導)紐約最老的酒保(黃海)，即將歡度九十大壽，做了半個多世紀的調酒師，他曾經為許多明星和名人服務過，聽黃海說故事，比喝他調的酒更夠味，他還不打算退休。

被酒客暱稱為海先生的黃海，是香港出生，在二次大戰前移民美國，先落腳舊金山，後來搬到紐約，在美國空軍服役期間，曾經駐防印度和中國大陸。

黃海在1948年展開調酒師的生涯，最早在一家名叫Freeman Chum的中國餐廳工作，也是在那裡，他替瑪麗蓮夢露、茱蒂嘉倫和丹尼凱等大明星調過酒，他還記得，瑪麗蓮夢露是在一個星期三，去吃午餐，她叫了一杯Beefeater martini，特別交代要很烈，茱蒂嘉倫到餐廳，總是坐在角落，她喜歡喝紅牌的約翰走路。海先生回憶，茱迪嘉倫看起來很憂鬱，她杯不離手。丹尼凱進入餐廳的時候，刻意把夾克的領子拉得很高，幾乎蓋掉了整張臉。

海先生最早服務的那家中國餐廳已經倒閉，1979年他轉到曼哈頓的艾岡金飯店服務，一直工作到現在，在這家餐廳，他邂逅了更多明星和名人。查理士布朗遜、約翰藍儂和季辛吉都喝過他調的酒，明天，他也要在飯店歡度九十大壽，飯店的老闆把他當寶，他在那工作將近三十年，從來沒有請過假。天氣不好的時候，他到得更早，飯店的總經理說，這種人現在已經絕種，能和他一起工作真是榮幸。