【大紀元8月2日報導】（中央社記者郭美瑜台北二日電）台北農產運銷公司今天推出以金門酒糟為主要飼料飼養的「台灣酒糟雞」，農產公司表示，「台灣酒糟雞」肉質較一般飼料雞結實，並且沒有傳統肉腥味，售價與一般雞隻差不多，明天起消費者可在農產公司及所屬超市買得到。

台北農產運銷公司二日在第一果菜批發市場行政大樓舉行台灣酒糟雞發表會，強調飼養的土雞採用金門酒糟為主要原料，飼養出迎合消費者口感的肉質。//中央社

飼主王暐程表示，「台灣酒糟雞」是以金門酒糟為主要飼料，肉質沒有殘留抗生素，也沒有傳統的飼料味，養殖時間超過十四週，是口感最佳的養殖期，較一般的白肉雞的三十六天、環南市場的十三週要長，售價與一般雞隻價格無差。烹調方式以白斬雞最能吃出原味，燉、蒸也很適合，燉四物雞或麻油雞也有好口味。

農產公司生鮮食品供應中心主任陳宗星表示，大台北地區每日預計供應一千隻「台灣酒糟雞」，上市特價期間，「台灣紅羽酒糟雞」每隻約新台幣兩百五十元，另一品種「台灣珍珠酒糟雞」每隻約三百元，預計今天在台北農產運銷公司及所屬超市通路鋪貨完成，明天起可供民眾採購。