【大紀元8月2日訊】〔自由時報記者陳建志∕龍井報導〕近日如果你走在大度山麓的南崗產業道路，想必會被整片的紫色花海所吸引，但不要以為是龍井鄉農會在進行花卉培育，其實是農民所栽種的「狗尾草」正進入開花期。

狗尾草，又名狗尾台或貓尾草，原是長在低海拔山區的野生植物，因為葉子和莖部加入清水燉肉，具有開脾等效果，深獲許多家庭主婦喜愛，農民也開始進行人工栽種。

龍井鄉大度山麓因擁有得天獨厚的紅土，狗尾草品質優良、賣相良好，所以近年也開始有農民栽種，目前鄉內栽種面積約2、30甲，主要分布在大度山麓一帶。

不過，因為狗尾草特殊生長條件，若長期在一地栽種，容易遭細菌感染，所以約3年就必須另覓土地種植，農民若想栽種要有輪種的計畫。

已有多年種植經驗的林水永表示，狗尾草約於清明節前後進行播種，到中秋節時就可採收，不過，若想有最好品質，需種植超過1年。

目前狗尾草以整株直接出售為主，不過林水永希望將來能和學術單位進行技術合作，進軍濃縮飲品市場，讓一般人能輕易的在超市內買到狗尾草的飲料。

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