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打造市場第二春 中市辦名攤名產評選

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【大紀元8月15日訊】(大紀元記者黃凱西/台中報導)傳統市場是一項重要的經濟資產,也是台灣獨有的文化特色,台中市政府經濟局為打造傳統市場第二春,特別規劃辦理「台中市名攤名產評選活動」,希望藉此展現傳統市場新風貌,推廣台中市傳統小吃、美食點心以及具有紀念性的伴手禮。

台中市政府經濟局表示,台中市具有特色的小吃很多,但大多數隱藏在傳統市場或市集內,小吃並未經過形象包裝,也沒有廣泛推廣,因此特別舉辦名攤名產評選活動,希望藉由民眾推薦著名的攤商或店家自行報名方式,評選出最具有特色名攤、名產。

經濟局說,未來入選的店家將集中經營、管理,行銷中心地點將以不收租金或減免租金方式,提供入選的店家進駐營運,並展現出「繁而不亂、華而不貴、重信重情、現出特色」之市場新風貌,吸引市民及外地民眾前往消費、採買及享用美食,希望藉由名攤名產知名度帶來人潮,提昇市集新形象,達到雙贏目的。

「台中市名攤名產網路票選活動」分成三個階段進行,第一階段推薦活動為8月14日起至9月15日止,認同台中的名攤名產者皆可上網推薦報名,店家也可自行報名參加。第二階段票選活動自9月18日至10月20日止,全民一起來票選,為期1個月。

第三階段自10月23日至11月24日止,預計與中臺科技大學食品營養系合作,實地評選,選出名攤50名,名產50名,頒發認證標章,評分標準以網路票選佔50%、實地評比佔50%(色、香、味、環境、衛生等)。而這些獲獎店家在未來市政府成立名攤名產行銷中心時優先進駐,一起行銷台中市。詳情請上台中市政府網站或www.familycard.com.tw查詢,傳真:(04)2372-1047或電洽(04)2372-7658◇
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