【大紀元7月31日訊】（接上期）

營養素評估1 4 黃金定律

1) 營養成分的完整性– 是否含有維持最佳健康所需要之完整營養素

· 被評估營養品與（混合標準） Blended Standard 中營養素種類之百分比

· 每項營養素含量須至少達到（混合標準）的20% 或以上

2) 營養素成份與效力

· 所含的營養素，達到或超過（混合標準） 50% 的營養素含量有多少百分比

· 營養成分達到或超過（混合標準）營養素含量之50%

3) 三種重要抗氧化劑的營養素– 維生素E/ 維生素C / ࣖ – 胡蘿蔔素的成分含量

· 含量達到或超過（混合標準）所含這三種營養素之50% ，可獲一分

· 低於（混合標準）的50% 者，每10% 扣0.2 分

· 缺任一種則得零分

4) 是否含有足量形成「麩胱甘呔過氧化?」（ Glutathione Peroxidase ）所需的營養成分

· 含量達到或超過（混合標準）的營養素之50% ，可獲一分

· 缺少麩胱甘呔或乙醯基半胱胺酸，減0.25 分

· 缺少麩胱甘呔及乙醯基半胱胺酸，減0.5 分

· 缺少任何一種形成麩胱甘呔過氧化?所必要的營養素者，得零分

5) 胰島素抗性的防護系統– 生物素／泛酸／鉻／鎂／維生素E 的含量

· 含量達到或超過（混合標準）之50% ，可獲一分

· 低於（混合標準） 50% 者，每低10% 扣0.2 分

· 缺少任何一種形成胰島素抗性防護系統的營養素者得零分

6) 維護心臟健康的三種營養素– 輔酵素Q10 ／維生素E ／葉酸的含量

· 三種營養素含量達到或超過（混合標準）之50% ，產品可獲一分

· 低於（混合標準） 50% 者，每低10% 扣0.2 分

· 缺少這些營養素的任一項者得零分

7) 能降低「類（同）胱胺酸Homocysteine 」形成的三種營養素– 維生素B6 ，維生素B12 及葉酸的含量

· 三種營養素含量達到或超過（混合標準）之50% ，產品可獲一分

· 低於（混合標準） 50% 者，每低10% 扣0.2 分

· 缺少這些營養素的任一項者得零分

8) 維生素E 的生理活性

含d- ࣑ – 生育醇（天然維生素E ）？還是含混合d 與l 型（合成維生素E ）？ 或產品沒有標明所含的維生素E ？

· 含量達到或超過（混合標準）之20% ，產品可獲一分

· 所含的維生素E 是d- ࣓ – 生育醇者，獲一滿分

· 含混合d 與l 型的生育醇者，獲半分

· 沒有標明所含的為哪一種類型者，得零分

9) 生物類黃酮分數

含達到或超過50%之營養品（混合標準）中所含之生物類黃酮中的Procyanidolic Oligomers 的效力成分

· 生物類黃酮的總量（包括：覆盆子萃取精華／綠茶多酚／橙皮?／葉黃素／芸香醇／ OPCs （原花色素））達到或超過營養品

（混合標準）之50% ，產品可獲一分

· 生物類黃酮總量低於（混合標準） 50% 者，每低10% 扣0.2 分

· 生物類黃酮總量低於（混合標準） 10% 者，得零分

10) 生物利用率

所含礦物質是否為最高生物利用率之型態（如螯合方式的胺基酸型態或有機酸化合物型態）。合格者，必須至少達到營養品（混合標準）之50%

· 含有或超過（混合標準） 80% 之胺基酸型態螯合性礦物質（ HVP ）或有機酸化合物型態的礦物質，可得一滿分

· 低於（混合標準） 80% 者，每低20% 扣0.25 分

· 少於（混合標準）得20% ，得零分

11) 趨脂因子的含量– 含有超過營養品（混合標準）之50%的重要趨脂因子成分： 膽鹼（磷脂醯膽鹼），肌醇等重要成分

· 磷脂醯膽鹼（卵磷脂）是增加在膽鹼的含量標準，消化過程中卵磷脂會被轉化為膽鹼

· 每一種營養成分低於（混合標準）的50% 者，每低10% 扣0.2 分

· 缺少膽鹼（或卵磷脂）或肌醇者，得零分

12) 潛在性的毒性

不含有超過Council for Responsible Nutrition 所建議的維生素A 及鐵質含量的安全最高上限標準量之100%

· 如含Council for Responsible Nutrition 所建議的維生素A 及鐵質含量的安全最高上限標準量之100% 者，扣一分

· 含有維生素A 或鐵質含量的安全最高上限標準量之100% 者，扣半分

13) 維持骨骼健康要素維生素D／維生素K／葉酸／維生素B6／維生素B12／鈣／鎂／硼／矽／鋅

· 含量超過（混合標準）之50%，產品可獲一分

· 含量低於（混合標準） 50% 者，每低10% 扣0.2 分

14) 酚化合物的含量– 橄欖多酚含量超過（混合標準）之25%，可有效減少心臟疾病

· 含量超過（混合標準）之25%，產品可獲一分

看到這裡才知道，原來好的營養補充品學問這麼多！不只是把日常所需的維生素礦物質集合起來而已，還要符合上述這麼多條件才算是優質的產品。

當然看完這麼多資訊，最主要還是想知道，哪些品牌名列前茅？哪些品牌只是魚目混珠？下次購買的時候，可以選擇哪些有信譽的品牌呢？

Lyle MacWilliam 提到，一個產品要完全符合這14 個標準非常不容易，但可喜的是有少數頂尖的公司真的做到了，他們也是真正關心消費大眾健康的優秀公司!

各品牌評鑑結果(滿分100 分/5 顆星)

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您可能免不了要關心，奪得第一名的是誰? 那麼我常聽到的熟悉品牌呢？是否也列在其中？分數如何？第一名的產品會不會價格昂貴? 普通階層是否能消費得起? 我是否一定要服用維他命?

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(美容抗衰老協會供稿)(//www.dajiyuan.com)