【大紀元7月2日報導】（中央社記者陳慧真台北二日電）建成圓環陪台北市民走過數十年的歲月，將在今天晚上熄燈，回顧建成圓環興衰史，從休憩的公園到繁華商圈，從攤販聚所演變為整體建築型態，歷經戰爭和火災的考驗後重生，無奈商家生意卻每況愈下，不得不走入歷史。

建成圓環位在重慶北路、南京西路等六條馬路交叉口，在一九Ο八年日據時代，現址只是塊四條道路交會的空地，當時日本人學習「西化政策」，照著「市區改正」計劃，將空地畫大圈圈設計為「圓公園」。圓公園除引來納涼聊天的人們，也帶動周圍道路的樓房興建。

圓環當年是淡水河商船與鐵路運輸過往，大稻埕地區的發展促成建成區的繁榮，因商人多在圓環落腳休息且附近居民日增，生意人見商機無限，開始在附近擺攤，經生意興隆消息遠播，一九二ㄧ年後，各式各樣稱為「露店」的露天攤販大量聚集，形成大型消費圈，並發展出肉圓和蚵仔麵線等具鄉土風味小吃的飲食特色。

圓環商圈曾因第二次世界大戰影響飽受打擊，日本政府在一九四三年為戰時需要，下令禁止圓環夜市活動，且在圓環中央挖掘用來防空救火的蓄水池，及在四周興建防空壕，使攤販不得不另覓地點擺攤。

直到台灣光復，填平防空蓄水池和拆除防空壕後，圓環才再度成為攤販的聚集地，攤販生意變得更多元化，除販賣小吃，還兼賣日據時代的雜貨，熱絡的經濟活動使夜市可到天亮才休市，且當時台灣唱片工業一片蕭條，但圓環的夜市走唱活動，卻孕育出蘇桐、張邱東松和楊三郎等許多傑出台語音樂創作人才。

一九四九年國民政府播遷來台後，隨台北人口急遽增加，圓環攤販活動迅速蔓延，擴張到現在的寧夏路與重慶北路一帶，開啟圓環商圈盛況，攤販更在一九五四年自行募款規劃，讓圓環、南京西路、保安街和歸綏街等一帶形成當時台北最大的夜市。

圓環從原是攤販聚所，經多次變遷和擴張後，逐漸形成一個建築的型態，在一九九三年和一九九九年兩度火災後，為保存圓環傳統小吃文化，內政部都市計畫委員會在二ΟΟΟ年通過闢建圓環專用區，並興建建成圓環美食館。

建成圓環美食館基地面積共一千七百三十二平方公尺，是一座地上兩層、地下一層，玻璃帷幕圍成的圓柱狀建築，屋頂平台並有花園和夜間妝點設計，新興的美食館內共有二十家攤販，一樓以肉羹、肉粽和炒米粉等傳統美食為主，二樓則是以日式拉麵、韓國烤肉飯、天婦羅等外來美食為主。建成圓環美食館在二ΟΟ二年整修完畢，人潮盛況卻不再，二樓先荒廢後，當初入主的二十家攤販，最後僅剩六家，建成圓環美食館不得不走入歷史。

建成圓環堪稱台北市最古老的夜市，如今即將熄燈令人不捨，除台北市議員陳玉梅在本月二十九日已舉行「再會吧！圓環」記者會，宣布為了紀念圓環成立「戀戀圓環」網站，台聯市議員參選人簡余晏將在七月四日在圓環發動「還我圓環」連署運動，並舉辦「悼圓環！全民祈福圓環新生」活動。

台北市長馬英九、民進黨台北市長參選人則在今天晚上也將相繼出席「再見! 再見! 建成圓環熄燈活動」和「圓環廢墟文化季守夜活動」，見證圓環的過去，同時為圓環的未來祈福。