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吐司嘉年華 比造型 飆人氣

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【大紀元7月18日訊】〔自由時報記者林相美/台北報導〕可別以為吐司只是白軟四方的麵包,吐司麵團也可以搖身一變化身成為卡通裡的龍貓公車,要價四千八百元,或是添加干貝、鮑魚的奢華吐司,一條三百元,民眾必須兩天前預定才品嚐得到。另有天天聽莫札特音樂的吐司,號稱讓吐司變得柔軟可口。

由台北市衛生局、台北市糕餅商業同業公會舉辦的吐司嘉年華,邀集獲得衛生自主管理認證的商家,17日起於市府中庭展出各自的作品,五十樣的人氣、創意吐司開放民眾現場票選,參與票選的民眾有機會獲得四千元麵包兌換券一本。

參賽商家有的走養生路線,如養生芝麻豆漿吐司、全麥五穀吐司、南瓜吐司,但許多店家的人氣商品,其實是最單純不過的白吐司。創意吐司則各展創意,老字號順成蛋糕將麵團添加草莓色素、可可粉象徵眼睛,做成可愛的豬頭吐司餅。

另外,龍貓公車是師傅把一條條麵團組合起來,烤時不能太軟,麵團也不能裂開,全程耗時八小時,為了營造龍貓公車及龍貓的可愛色彩,麵團添加了草莓、可可粉、抹茶及柳橙汁。

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(//www.dajiyuan.com)

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