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梅雨季到蔬菜供貨不穩 菜價居高不下

【大紀元5月7日報導】(據中廣新聞報導)梅雨季節來到,天氣不穩定,蔬菜供貨受到影響,南部蔬菜產地價格,仍然維持在高檔,本週雲林西螺果菜市場,各類蔬菜平均每公斤交易價為15.7元,而成交量則有四千七百多公噸。接下來兩週菜價仍有上漲的空間。

時序進入夏季,又逢季節轉換的梅雨季節,天候變化大,蔬菜供貨不穩,菜價也逐漸上漲。

雲林西螺果菜市場指出,本週各類類蔬菜平均交易價是15點7元,依然維持在15元以上的高檔,成交量則比上週增加了一成,達到四千七百多公噸。

各類類菜中,以高冷蔬菜品質較好,大宗甘藍及甜椒買氣強,價格上漲最多,都有四成左右,甘藍每公斤突破10元大關,而甜椒則是19點3元。另外上漲的還有芹菜、包心白菜、花椰菜。

至於葉菜類的小白菜、萵苣、莧菜以及花果菜類的胡瓜、苦瓜等等,因進貨品質不佳,買氣軟,價格則是下跌。

展望未來菜價變化,雲林西螺果菜市場指出,受梅雨季節,天候不穩影響,短期葉菜類產量將減少,青黃不接的供貨,將使葉菜類價格上漲;至於花果菜類也將因陰雨天候,降低開花結果率,供貨減少,價格微升。而高冷甘藍品質優賣相佳,價格也將上揚。