材料:牽牛花十朵、白菜二分之一株、排骨半斤、枳實二錢。
調味料:鹽一小匙。
做法:
1、牽牛花入清水中漂洗、沖淨瀝干。
2、白菜去粗頭部、洗淨、切大段。枳實清水沖淨。
3、排骨入熱水中汆燙,撈起洗淨瀝干。
4、將2.3.加二碗水加鹽鹵、待肉爛白菜軟,加入1.的花瓣,續鹵二分鐘,即可熄火、上桌。
功效:治療食積腹痛而致便秘。
【中國食療網】(//www.dajiyuan.com)