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端午節
【大紀元5月29日訊】〔自由時報記者黃旭磊/高雄報導〕即日起到端午節,高雄市府在愛河畔舉辦龍舟賽,民眾看完龍舟,可以到鄰近愛河的餐廳吃粽子,享受結合視覺、味覺的端午佳節。
業者推出結合愛河觀光行程的粽子餐點,其中以海寶餐飲集團推出每顆350元、重600公克的潮州粽,與每顆180元、重量500公克廣式裹蒸粽,限量供應,較具特色。
海寶集團港式飲茶主廚陳泓麟說,潮州裹蒸粽內有鮑魚、花菇、干貝等高級材料,每一顆準備材料加上蒸煮時間要8個多小時,食材味道才會釋放到糯米裡,至於廣式裹蒸粽用栗子、叉燒肉等素材。
陳泓麟表示,兩粽都採高級糯米,配上特殊蘸醬,吃完後配上港式飲茶的香片等茶飲,可以清除口中、胃內油膩。店內還提供甜而不膩的潮州紅豆粽,用蓮子、紅豆等素材,可當甜點吃。
高雄市歷史博物館推出「高雄.巴黎攝影展」,利用對比的城市背景(東方與西方、古老與現代 ),不同世代的創作者(新銳與傳統 ),以約50幅相片展現兩座城市風貌。民眾還可順道到黃金愛河及河邊曼波等河畔咖啡廳喝咖啡休息。
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