【大紀元5月27日報導】（中央社記者曾立南投縣二十七日電）南投縣凍頂烏龍茶原產地的凍頂茶葉合作社，二十七日在鹿谷鄉假日茶市舉辦二００六年春茶展售會，會中邀請當地泡茶訓練班的學童，現場泡特等茶、頭等茶，請消費者及來賓品茗，喝得賓客口齒生津，香氣沖腦。

凍頂合作社春茶比賽頒獎和展售會選擇和農會茶賽同時舉行，人氣明顯不如農會的，可是，合作社不惜重資，請在地培育的泡茶子弟兵，在會場泡特等和頭等茶，請來賓及消費者試喝，卻是很強的賣點。

由於特等茶數量有限，有錢也未必買得到，在展售場能喝到特等茶，而且是道地凍頂烏龍茶，不但撿個大便宜，還增長見識，因此，小小泡茶師幾乎泡個沒完，還只能給小杯子的半杯量，雖然只是半小杯，卻足以讓試喝者吸到如蜜似花的香氣，以及入口生津，回甘喉韻持久不去的頂級茶口感，連說，特等茶果然不一樣。

凍頂合作社春茶冠軍得主是林當山，評審推崇特等茶滋味甘醇柔和，具新鮮感，耐沖泡，是發酵深的頂級烏龍茶。

不過評審也不客氣點出缺點，指有些茶葉萎凋過程中攪拌不足，使茶葉滋味清淡，欠香氣，不耐沖泡，也不易烘焙，建議茶農務必要守住技術取勝的競爭底線，才不會被外來茶打倒。