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端午節
【大紀元5月26日報導】(中央社記者邱俊欽桃園縣二十六日電)端午節即將到來,桃園縣衛生局今天公布檢測市售粽子結果,在八十六件抽驗食品中,有六件不合格,不合格率為百分之七。 衛生局檢測桃園地區市售粽子,從五十一件粿粽、十六件鹼粽、十四件蝦仁粽、五件香菇粽中,發現三件有大腸桿菌,三件二氧化硫含量過高,被判定為不合格。
另外,衛生局指出,市售粽子種類很多,熱量隨著粽子大小、內餡不同而有差別,一般市售肉粽約有四百五十到六百大卡的熱量,相當於一碗半至兩碗的白飯;粿粽的熱量比一般肉粽少,每個約有二百一十到二百五十大卡,營養素分配比例較為恰當。
衛生局呼籲,粽子屬於高油、高膽固醇、高鈉的食物,加上不易消化的糯米,過量食用對有高血壓、糖尿病、高血脂症患者都是一大危機;對於有便秘情形者,吃粽子時也要補充水分、蔬菜及水果。