【大紀元5月26日訊】(大紀元記者黃蓄蔚／台南報導)端午節將近，行政院農業委員會農糧署南區分署，25日由分署長游勝峰，及台南縣農會總幹事吳正仁，舉辦米食飄香慶端午米食推廣活動記者會，為推廣如：後壁鄉的蘭麗米、六甲的夜光米、白河的大力米等台南地區純淨無污染的優質米。

南區分署長游勝峰表示，稻米是生活中不僅是糧食，也是一種美食，自WTO開放進口米充斥市場，在政府與稻農的努力如台南後壁鄉的蘭麗米、六甲的夜光米、白河的大力米等均能在米糧舞臺站有一席之地，尤其六甲的夜光米已受日本人青睞與肯定。

台南縣農會總幹事吳正仁指出，台南位於嘉南平原稻米產量豐品質優厚，有台灣大米倉美稱，過去都由外地糧商收購沒有自己品牌，幾年來在農會與產銷班的努力，已朝高品質、更精緻化及行銷策略，漸漸建立品牌口碑。

糧食產業課長陳勁宇表示，台南也因有得天獨厚的條件能種出好吃的米，由於來自肥沃的土壤和灌溉水的合乎水質標準，並著重品種和秧苗播種密度，以往總是重量不重質的插秧法及肥料的超量，導致影響產量與米的口感，其次在烘乾技術也是關鍵因素避免米質受到破壞。

端午節前夕農糧署和農會亦精心策劃節慶活動，訂於27日、28日在台南假日農市舉行包粽子、.牧草粿粽、.米蛋糕的親子DIY，包粽子材料及優良米食促銷特賣，有關稻米及米食相關資訊的品嚐與趣味有獎徵答。

現場有米食料理及傳統口味小吃如油飯、珍珠丸子，米苔目、九層糕、黑糖糕等及農特產品展售，同時將怖置擺放難得一見的農具，主辦單位表示，誠慹的歡迎利用假日全家同遊農市。◇

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