【大紀元5月22日報導】(據中廣新聞報導)香港人吃米吃得越來越少,這十年來了百分之八。
去年香港人吃了三十二萬一千多頓的大米,比前年少了百分之七點九。現在香港的麵粉銷售量倒是年年增加。香港食品委員會委員李光林則認為,大米銷售量降低是因為飲食習慣的改變。
李光林說,以前的人一塊鹹魚配兩大碗飯當一餐。現在的人,不求吃飽只求吃好。因此,吃掉的米越來越少。