【大紀元5月19日報導】（中央社記者管中維台北十九日電）為解決颱風豪雨過後蔬菜產銷失衡問題，行政院農業委員會台中區農業改良場投入蔬菜新品種育成，經過努力，培育出生長快速、耐熱、耐濕的葉用蘿蔔「台中1號」及油菜「金寶－台中3號」2個新品種，適合災後緊急復耕之用。

台灣在夏季常遭颱風與豪雨侵襲，強勁風雨造成蔬菜無法正常採收，甚至造成蔬菜受損，導致產銷失衡、菜價飆漲，台中區農改場因此投入研究，選育適合台灣栽培的蔬菜新品種。

台中區農改場表示，經過近 9年的選育研究，終於育成葉用蘿蔔「台中 1號」及油菜「金寶－台中3號」2個新品種，這 2個新品種不僅耐熱、耐濕，而且在夏天播種後25天左右即可採收，可作為災後緊急復耕的菜種，解決葉菜類蔬菜產銷失衡問題。

台中區農改場指出，葉用蘿蔔葉面無茸毛，辛辣味不強；油菜葉質柔嫩，富甘味，口感均佳，營養價值也高，可讓民眾在災後短期內吃到新鮮又營養的蔬菜。