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台北中華美食展暖身開鑼 金牌名膳搶先上菜

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【大紀元5月17日報導】(中央社記者陳鈞凱台北十七日電)一年一度的美食盛會「2006台北中華美食展」八月即將登場,不讓等不及大塊朵頤的消費者猛流口水,美食展今天邀請到十二家知名飯店與餐廳,提前推出「金牌名膳」促銷活動,由各家大廚發揮巧思設計料理套餐,一次吃盡南北美食。

十二家金牌名膳名店分別為:圓山大飯店、台北國賓大飯店、亞都麗緻大飯店、台北福華大飯店、台北晶華酒店、高雄金典酒店、西湖溫泉渡假飯店、海霸王企業機構、奇真美食廣場餐聽、饌巴黎大飯店.巴黎國際海鮮百匯連鎖餐廳、新天地餐飲集團及金都餐廳。

台北圓山大飯店今天推出的「圓苑套餐」,便集合了多道圓山的知名小點,包括蟹殼黃、春捲、雪菜煨麵及綜合了素什蒸餃、小籠蒸包、煸餡蒸餃、蝦肉燒賣和玉翠燒賣的什錦蒸籠,甜點是宋美齡生前最愛的紅豆鬆糕。

台北國賓大飯店的「金牌名膳風華宴」則要以口味道地的台灣料理擄獲消費者的胃,菜色有三色拼盤、鹽穌黃金沙蝦、山藥燉四寶、黑椒啾啾牛、三鮮蒸蛋、破補子蒸魚和泡菜小籠包。

來自酒鄉南投縣埔里的金都餐廳,主廚則特別選用紹興酒為主題,推出「紹興宴」,一口氣端出紹興醉大蝦、紹興燻高山鱒、紹興醉元蹄、紹興金絲盅、紹興手工宣紙蔗香扣肉、紹興紅面鴨鍋、紹興羊排等多道創意料理,鎖定喜愛品嚐酒香的消費者出招。

美食展主辦單位表示,十二家入選的飯店與餐廳,將配合美食展活動,在八月十一日至九月十日一個月期間,推出金牌名膳精緻套餐,並搭配有各種優惠餐券與促銷活動,為美食展量身訂作限定的超值全餐。

邁入第十七年的「2006台北中華美食展」,將在八月十一日至十四日,在台北世貿展出,除了金牌名膳外,今年也設計有「台灣伴手禮」主題館,結合全國各地農特產加工品與地方人文特色商品展出,消費者在欣賞美食之餘,還能把各地的好滋味帶回家。

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