【大紀元5月17日報導】（中央社記者陳鈞凱台北十七日電）一年一度的美食盛會「2006台北中華美食展」八月即將登場，不讓等不及大塊朵頤的消費者猛流口水，美食展今天邀請到十二家知名飯店與餐廳，提前推出「金牌名膳」促銷活動，由各家大廚發揮巧思設計料理套餐，一次吃盡南北美食。

十二家金牌名膳名店分別為：圓山大飯店、台北國賓大飯店、亞都麗緻大飯店、台北福華大飯店、台北晶華酒店、高雄金典酒店、西湖溫泉渡假飯店、海霸王企業機構、奇真美食廣場餐聽、饌巴黎大飯店．巴黎國際海鮮百匯連鎖餐廳、新天地餐飲集團及金都餐廳。

台北圓山大飯店今天推出的「圓苑套餐」，便集合了多道圓山的知名小點，包括蟹殼黃、春捲、雪菜煨麵及綜合了素什蒸餃、小籠蒸包、煸餡蒸餃、蝦肉燒賣和玉翠燒賣的什錦蒸籠，甜點是宋美齡生前最愛的紅豆鬆糕。

台北國賓大飯店的「金牌名膳風華宴」則要以口味道地的台灣料理擄獲消費者的胃，菜色有三色拼盤、鹽穌黃金沙蝦、山藥燉四寶、黑椒啾啾牛、三鮮蒸蛋、破補子蒸魚和泡菜小籠包。

來自酒鄉南投縣埔里的金都餐廳，主廚則特別選用紹興酒為主題，推出「紹興宴」，一口氣端出紹興醉大蝦、紹興燻高山鱒、紹興醉元蹄、紹興金絲盅、紹興手工宣紙蔗香扣肉、紹興紅面鴨鍋、紹興羊排等多道創意料理，鎖定喜愛品嚐酒香的消費者出招。

美食展主辦單位表示，十二家入選的飯店與餐廳，將配合美食展活動，在八月十一日至九月十日一個月期間，推出金牌名膳精緻套餐，並搭配有各種優惠餐券與促銷活動，為美食展量身訂作限定的超值全餐。

邁入第十七年的「2006台北中華美食展」，將在八月十一日至十四日，在台北世貿展出，除了金牌名膳外，今年也設計有「台灣伴手禮」主題館，結合全國各地農特產加工品與地方人文特色商品展出，消費者在欣賞美食之餘，還能把各地的好滋味帶回家。