【大紀元5月16日報導】（中央社記者曾立南投十六日電）南投縣衛生局於端午節前，在十三鄉鎮市全面抽查粽葉、粽繩、肉粽、素粽、香菇、蝦仁、香腸、蓮子、豆沙餡等南北貨商品，近期將公佈抽驗結果，讓民眾吃得安心。

衛生局表示，過去常有廠商以有毒的「氯化銅」處理粽葉，或在食品中添加硼砂，消費者不知不覺中便慢性中毒。

對於重視口感的民眾，衛生局建議以「三偏磷酸鈉」代替硼砂，確保食的安全。除了抽驗端午節應景各項食品，各鄉鎮市衛生所也備有簡易檢查儀器，只要花十分鐘就可以驗出食品是否含硼砂，民眾可以多加利用。