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美食佳餚

寶寶的新飲食(6)–中期離乳食

【香蕉燕麥粥】

營養成分:

熱量54.3大卡

蛋白質 1.0克

脂肪0.7克

醣類11.8克

材料:

香蕉…………30g

燕麥…………1大匙

清高湯………5大匙

做法:

A、香蕉切薄片,與清高湯、燕麥片拌勻,一起放入微波爐加熱約一分鐘。

B、出爐後再略微搗碎、攪拌均勻即可。

美味祕訣:

A、此道粥品香稠美味,一定可以讓寶寶一口接一口地吃光光。

B、燕麥含豐富維生素E、B1、B2及纖維質,有效幫助寶寶生長。

C、香蕉含豐富醣類、各種維生素、礦物質、果膠等,其中含鉀、鋅微量元素,幫助消化,安定神經系統。

【南瓜通心粉】

南瓜通心粉

營養成分:

熱量82.1大卡

蛋白質 3.6克

脂肪1.7克

醣類13.3克

材料:

通心粉…………15g

南瓜 …………20g

清高湯……….…3大匙

蛋黃……………1/4個

海苔粉………….少許

做法:

A、通心粉(義大利麵)煮熟剁碎。

B、南瓜去皮煮熟後搗碎。

C、將通心粉、南瓜泥加清高湯調勻裝盤,上放蛋黃泥,灑上少許海苔粉即可。

美味祕訣:

A、通心粉和一般麵條不一樣,它的硬度高,所以必須煮到麵體很軟,才可以用來製作離乳食。

B、香濃的南瓜湯汁,使通心粉容易吞嚥,美味加分。

C、南瓜含豐富β胡蘿蔔素,被人體吸收後會轉化成維生素A,可增強體力、視力。@

轉載自文經出版社–【寶寶美味離乳食譜】

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