【大紀元5月1日報導】（中央社記者陳鈞凱台北一日電）才剛跨進五月的第一天，便利商店的端午節粽子預購戰火，一早已開打，搶攻上億元市場商機；包括7-ELEVEN、全家、萊爾富、福客多及OK便利店都推出各式粽款，口味包含南部粽、北部粽、客家粽、甜粽和養生粽，要將消費者一網打盡。

端午節向來是超商預購市場的最大檔期之一，國內整體粽子預購市場約有新台幣二至三億元規模，超商通路就佔上億元，每年預購量更有二成以上的成長。

主打「端午粽的專賣店」概念，7-ELEVEN今年共結合七家廠商，推出多達十五種口味的粽子，不但強調不添加防腐劑、人工味精，更採用香椿、穀物、菇蕈類、納豆紅麴、發芽米等多項健康食材，加上與四神湯的搭配吃法，迎合時下流行的養生風潮。

7-ELEVEN還推出「名廚料理、名菜入粽」好運粽，以佛跳牆、東坡肉及宮保雞丁入粽，設計成「極品鮑魚佛跳牆粽」、「十年窖藏紹興東坡肉粽」及「台北華國大飯店宮保雞丁粽」，成為今年最新吃法。

全家便利商店今年則鎖定不同消費族群的需求，個別推出以地方名店為主的「鑽石級」粽款、單盒多口味的「粽族」組合，喜愛嚐鮮的消費者還可以選擇楓糖瑪奇朵、蔓越莓、黑糖牛奶口味的冰粽。

針對送禮或頂級客層，全家也設計有「御品鮑魚海鮮粽」，兩顆售價一千二百八十八元，使用嚴選鮑魚、干貝等海鮮食材。

萊爾富便利商店延續去年主打的名店與特色粽，再度推出「鼎泰豐粽」，採限量二千組；另有外型及風味都特殊的竹筒粽，包括東坡御香筒粽及素食紫米養生五穀筒粽等口味。

福客多及OK便利店不約而同都以地方名店為主，前者網羅台灣由北至南的地方名粽，包括有台南的品香肉粽、台北縣石門鄉肉粽、內灣野薑花粽及台中新天地裹蒸粽；後者則跟高雄圓山飯店合作，打造專屬的獨賣粽款。