【大紀元4月3日訊】(台視新聞報導)你吃下肚的水產魚類可能不太安全！根據大同大學一份最新的研究發現，台灣沿岸的河海交界處，潛藏大量的致病性「弧菌」，而且總弧菌檢出率達到六成六。

醫師說，這些弧菌要是不小心吃進肚子裡面，輕則上吐下瀉，嚴重的話，可能會脫水喪命。

魚蝦貝類，新鮮美味的口感，豐富的蛋白質，是不少民眾一天的食物來源，不過，一份來自大同大學的研究卻發現，在台灣沿岸的河海交界處，潛藏的弧菌，恐怕要超出你的想像，從北到南，包括了北部的淡水河，中部的大甲溪，還有南部的曾文溪，都遭到了不同程度的弧菌污染，含有弧菌的平均比率達到了六成六。

可怕的是，這些海域生產的水產，卻是台灣漁獲的供應來源，要是不小心把弧菌吃下肚，上吐下瀉之外，還會因此脫水死亡，因此醫師特別呼籲，海鮮最好要煮熟再吃。

醫師強調，弧菌普遍存在海洋環境裡，其實民眾不必過度恐慌，只要將海產加熱煮熟，就能確保吃的安全。
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