【大紀元4月21日訊】〔自由時報記者蘇金鳳、蘇孟娟、李開菊、胡世澤／綜合報導〕原物料不斷上漲，下學期的營業午餐恐將調漲，漲幅可能達一成二五到兩成五。台灣省、台中市、台中縣餐盒食品公會昨日宣佈，目前營養午餐每份四十元的售價不敷成本，9月開始，國中小調漲五元、高中調漲十元。

北高兩市不跟進

台中縣市衛生局對此表示樂觀其成，指可避免不良食品流入營養午餐。不過，台中市教育局強調，各校午餐價格並非廠商片面決定，校方會參酌招標底價，再與餐盒業者議定價格。高雄市和台北市教育局則表明不會跟進，請家長放心。

目前營養午餐的供應方式大致分為三種，學校利用丰□p房自行處理、學校將中央廚房外包餐盒業者料理、餐盒業者與校方簽約供餐。泰半的餐盒業者都是公會成員，一餐的費用大部分在四十元上下。

台灣省餐盒食品公會聯合會理事長邱大田表示，目前營養午餐或餐盒四十元的費用，已十三年都未調漲，近日原物料紛紛調漲，業者實在撐不下去。邱大田指出，公會邀請學者進行調查，發現八十二年團膳及餐盒的銷貨成本已是三十九點七元，九十四年底為四十七點八元，至九十九年將更高達五十五點四四元，業者過去都是虧本在做生意。

中市餐盒食品公會理事長方聰懋表示，原物料成本過高，不肖業者為賺錢使用黑心食材，適度調高成本，將有助於減少黑心食品流入。

桃縣餐盒公會理事長詹金和表示，目前各校外包的營養午餐多四菜一湯，有時還附水果，價格只有四十元，有棒棒腿、蔬菜、白飯，如此菜色外面售價至少六、七十元，業者賣一份虧一份，能撐過十多年，在於緊縮管銷費用。

教部：會讓學生都有午餐吃

〔記者黃以敬／台北報導〕營養午餐傳出漲聲，教育部擔心無力繳交午餐費的學生勢將增加，但強調一定會設法爭取經費，確保所有學生都有午餐吃。

教育部初步調查顯示，九十四學年約有十二萬五千多名學生無力或未繳交營養午餐費，政府總計補助約七億五千萬元，營養午餐一旦漲價，無力繳交午餐費的學生一定會增加。

教育部估計補助金額將因此須增為八億二千萬至九億三千萬元不等，政府財政負擔擴大，但一定會確保所有學生都有午餐吃。

教育部中辦表示，此次業者提出漲幅偏高，將建議全國高中職，應邀集家長、營養專家或學生代表，共同組成採購監督小組，不能讓業者漫天喊價。

消基會籲別漲 公平會盯著看

〔記者蘇金鳳、蘇孟娟／綜合報導〕餐盒業者將調漲學校營養午餐價格，公平會表示，若業者統一在下學期調漲，並統一價格，便是聯合漲價，一旦業者決定，公平會將進行調查。消基會中區分會則呼籲業者再精算成本，與上游原物料廠商各退一步，不宜在此時調漲，增加民眾負擔。

連營養午餐都要漲價，部分家長感嘆日子愈來愈難過，家長說，同時有多名子女求學中，未來漲價確定，每個月至少須多支出數百元，希望業者漸進式調漲。

台中一中學務主任陳金龍指出，目前該校一餐四菜一湯收費四十元，確實已多年未曾調整，雖能體諒業者成本壓力，但目前學生每月須繳八百元餐費，已有六、七十名學生無力繳費，未來漲成一千元，擔心將會有更多人吃不起，將與廠商協調只漲五元因應。

省三國小校長阮虔慈指出，要先與家長討論再決定如何因應，但盼業者在漲價同時，也應兼顧品質更提升，才會讓眾人心服。

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