【大紀元4月17日報導】(據中廣新聞張美慧報導)當歸是國人常用的中藥材，農委會花蓮農改場推動「農業優良耕作方法」，選定花蓮玉里鎮安通部落，透過產官學合作，除了生鮮加工、茶包藥膳，也運用生物技術，磨粉萃取供應藥廠，並成功開發複方當歸保健飲品，打破產季限制，提升產品多元價值。

目前台灣中草藥的原料，大都以進口為主，藥材的品質往往無法確保，不少人擔憂農藥殘毒、重金屬含量等。花蓮農改場以花蓮優異的耕作環境，選定玉里鎮安通一帶，發展大眾耳熟能詳的保健作物當歸。當歸主要利用部位為根部，有活血補血功能，是婦科良藥，也還可以運用在藥膳中。

目前透過產學合作，已經開發出當歸茶包、中藥飲片、調味料及當歸藥膳等產品，另外還運用生物技術開發出複方當歸保健飲品，玉富生技公司總經理李建新表示，保健飲品四季可使用，或者運用磨粉萃取加工，也同樣不受產期影響。

花蓮農改場分析，花蓮當歸的指標性成分「阿魏酸」含量、清除自由基能力、抗氧化能力、微量元素分析等方面都優於市面上所販售的當歸，加上從生產的流程管控栽培，到重金屬檢測及安全性評估透明化，十分具有取代市售當歸，成為消費者首選的發展潛力。