【大紀元3月8日訊】〔自由時報記者周富美／台北報導〕每次換新菜單，喜憨兒餐廳的憨兒們只能死記硬背，有時背了一個禮拜還記不得，昨天有業者以快速記憶法教他們記誦新菜單，憨兒只上過兩次課就能快速記憶，二十歲的中度智能障礙憨兒小儒很喜歡上課玩遊戲，還被封為「記誦菜單達人」，讓他臉上綻放靦腆笑容。

負責指導憨兒們記誦新菜單的記憶訓練老師亨利指出，在上課之前，最好先與憨兒們聊天，建立信任關係之後，再透過遊戲與肢體動作，引起學習興趣，加強記憶力。

該如何讓憨兒們快速記得「印度咖哩拌麵」？亨利拍拍肚皮對憨兒們說，「『硬硬的肚子』（印度 )裡面，有一個『家裡』（咖哩 )，每次只賣『半碗麵』（拌麵 )給客人」，四名憨兒聽了笑得東倒西歪，一下子就記住菜單上的五號餐是「印度咖哩拌麵」。

憨兒小儒說，喜憨兒餐廳的餐點都很好吃，但他不太記得新菜單上的名稱，他很喜歡跟亨利老師一起上課、玩遊戲。精通英文、法文、意大利文、中文等多國語言的藝人傑夫昨天也出席記者會，傑夫指出，教導憨兒背誦菜單必須很有耐心，透過遊戲引發憨兒們的學習興趣，讓他們「不小心就學會了，而且不容易忘記」。「戴維思記憶訓練」機構業者，日後一年將提供四十八個名額，免費讓憨兒與老師們學習快速記憶法。

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