【大紀元3月20日訊】自由時報記者曾慧雯／專題報導

亞洲規模最大的「2006年東京國際食品展」17日甫落幕，台灣館以「茶與生活」為展覽主題，並推出「茶藝體驗教室」特別活動，吸引不少買主品嚐道地的台灣茶，外貿協會副秘書長葉明水預告說，明年台灣參展，台灣館將展出各地特色小吃，必能獲得更多的矚目。

今年東京國際食品展我國共徵集70家農產品公會及廠商參展，台灣館總展示面積達1200平方公尺，同時創下貿協組團參加本展展出規模最大的紀錄。台灣館展示區包括生鮮蔬果、茶葉、加工畜產、飲料、糖果餅乾和冷凍食品等6大區域，共展出300多項具外銷潛力的台灣農產食品，例如茶葉、毛豆、香蕉等產品的買主詢問度都頗高。

貿協今年選定「茶與生活」為展覽主題，並融合日本飲食文化的行銷訴求，強調台灣銷日的主力產品，因此，除了在展覽現場舉辦多場台灣米、台灣茶、休閒食品與傳統健康飲品的產品發表會外，還配合主題，特別設置了「茶藝體驗教室」，安排茶藝教學、觀眾品茗與茶藝表演等，成功吸引許多買主前來品嚐探詢，互動情形十分熱絡。

台灣館設立的「台灣貿易服務站」，參觀買主可以在產品展示區尋找合意的參展品項與供應商外，也可以透過台灣貿易服務站由專人提供產業諮詢，或在現場利用服務站的電腦連結貿協商情網及台灣食品產業資料庫，方便買主搜尋台灣精緻農產食品製造商名單。

台灣館主題為「茶與生活」，展場多使用綠色與白色，整體造型就顯得樸素簡潔了些，雖然大量使用白色與綠色可以傳達出素淨、明亮形象，比去年進步許多，也能看出貿協的細心與用心，但有部分廠商認為，過亮的日光燈不太適合販售食物，反而比較像在賣高科技產品，因此，希望日後設計國家館時，能配合柔和一點的燈光，才能充分顯現出食物的質感與美味。

至於本次參展的接單情形與後續商機，目前還在統計中，預計本週內就會有初步的金額數據，貿協副秘書長葉明水表示，台灣食品標榜衛生、美味與安全，相當具有潛力，因此，今年6月的台北國際食品展，以及明年的東京國際食品展，將會推出由台灣各地特色小吃所組成的「美食街」，預期必可吸引更多買主的目光。

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