【大紀元3月12日報導】(中央社記者楊淑閔台北十二日電)陽明山花季展開，賞花喝茶的雅致生活觀也被融入百貨公司花藝展中；台灣天母地區一家百貨業者特別與內部茶館合作，展出多樣18、19世紀飲茶用具，讓現代人了解屬於英式紅茶的點滴歷史。

慢食生活正被推波助瀾中，都會區上班族多會藉著週休兩日下午，到各地茶館或咖啡店喝個下午茶，東方茶因此有了新生命，例如來自台南茶業第二代的王德傳，就在台北推出多種新茶品，並融入有機茶概念。

相對於東方茶道文化，一般民眾多認為紅茶較簡易；天母大葉高島屋百貨與內部英國茶館近期合作舉辦英式紅茶展，活動到3月14日止，在館內B1北投農會布置的海芋花園旁，展出多種18、19世紀茶具，迎合現代人愛喝西方茶習慣，增添花藝展多元性。

談及下午茶由來，業者指出，19世紀初期，茶可在任何時間飲用，晚餐後飲用可幫助消化；午茶這個英國風俗，是由安娜王妃發明，因為小午餐與晚餐相隔很久，為消除她在這段時間內，因為飢餓引起的不適感，她讓僕人拿一壺茶及小點心到她房間飲用，之後她將這種愜意生活與親朋好友分享；不久，倫敦上流社會人士都迷戀上這種活動，下午茶於是成為一種生活方式。

這次展出的茶具各有歷史典故，以茶葉罐為例，業者指出，18世紀初，一般家庭貯藏茶葉的容器和茶葉，都一起從中國運送而來，以附有蓋子的傳統東方藍白色瓷器裝，另配有用來計量茶葉用量的壺蓋；不久，歐洲人便陸續開發各種不同材質及形狀的罐子和茶盒，形狀大概分為圓形與方形，材質為銀器、陶器及木頭。

其中被稱做茶盒的箱子有2至3個分隔，用以裝入不同的茶葉或糖；有趣的是，當年茶葉是昂貴、不易取得的珍品，箱子必須上鎖，鑰匙則交由女主人保管，並由她負責沖泡茶葉，不會讓僕人保管，並將茶擺放在客廳。

18世紀後期，茶葉盒與茶罐材質變得非常多樣化，如龜殼、珍珠母貝、象牙、琺瑯等；19世紀後期，茶葉稅下降，茶葉價格得以降低，帶有鎖的茶葉盒逐漸減少，曾盛放在高貴茶盒的茶葉已降格放在一般鐵罐及盒子，並放置在廚房內。現場還有其他茶品展出，愛喝茶民眾可到場透過茶了解英國人的生活文化。