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【大紀元2月9日報導】(中央社記者江俊亮雲林縣九日電)雲林縣西螺鎮廣興里早年武術發達,是屬於「西螺七崁」的頭崁,近年來在社區居民的用心經營下,推廣有機米有成,今年更將推出「禾河牌」有機米,將搶攻國內食米市場。
西螺鎮廣興社區發展協會總幹事王德寬表示,廣興社區早在十年前,就成立有機稻米產銷共同栽培班,並定名為「西螺七崁有機米」,今年則打出「禾河」品牌有機米,意即是濁水溪生產的稻米,將在今年六月採收上市。
王德寬指出,經過嚴格的認證及篩檢,農民們從過去的生產無農藥殘毒稻米,提升到有機米栽培認證,包括土壤檢測、栽培過程確保無農藥殘留、污染等,甚至與毗鄰的稻田、菜園進行區隔,再由在地的碾米廠負責包裝、行銷,希望打出雲林縣第一個有機米品牌。
他說,台灣的稻米產業要迎戰WTO(世界貿易組織),就必需提升品質,有機米勢必是未來的行銷重點,雲林是米鄉,西螺更是全國知名的稻米產區,社區居民希望能作為台灣稻米產區的典範,引導農民思考不同的生產模式,進一步提升西螺米的產值及品質。