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居家樂活

參苓山藥湯圓

烹製:先將人參3克,茯苓10克,淮山藥15克分別曬乾或烘乾,粉碎成細粉,與豆沙泥50克、赤砂糖100克、豬油20克混合後拌勻,製作成餡泥,備用。將糯米粉250克用開水攪拌揉軟,做成20個糯米粉團,並將備用的餡泥包裹在裡面,做成20個湯圓,按需用量投入沸水鍋中,煮熟即成。每日2次,每次10個湯圓。

按語:健脾益氣,利濕止帶,主治老年性陰道炎證屬脾虛。

【中國食療網】

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