【大紀元2月7日報導】(據中廣新聞記者劉怡伶報導)新學期即將開學，又有許多家庭開始為了下學期的註冊費發愁，在台南市賣綠豆湯四十多年的「阿美綠豆湯」，老板夫婦都曾是辛苦的過來人，如今生活無虞，發心幫助貧苦的孩子，協助他們能快樂的迎接新學期的到來。

在台南市創業至今四十多年的老店「石家正阿美綠豆湯」，老闆石明峰先生從小陪伴母親沿街叫賣綠豆湯賺取學費，妻子更曾因繳不出學費而向老師借錢，兩人深感學習的重要性，得知台南縣市還有上千名學生付不出學費，發心投入公益行列，配合第五家分店開幕舉辦開幕義賣，並邀請另四間店捐款，共捐款五萬元。石先生說：自己因為家貧只讀到小學學歷，有過切身的經驗，更能感同身受

石先生將五萬元全數交由台灣世界展望會處理，他表示往後將定期捐助，鼓勵逆境中奮發上進的孩子們努力向學，目前由台灣世界展望會台南中心資助的學生有一千多人，申請獎助學金的學生在未來就學的半年內，需到各機構志願服務30個小時。