【大紀元2月28日報導】（中央社芝加哥二十七日美聯電）愛吃巧克力的人，可能找到繼續吃巧克力的理由了。荷蘭研究人員針對年長男性進行研究，發現每天食用三分之一條巧克力棒的人，血壓較低，死亡率也下降。

這項研究發現刊登在今天出刊的美國加州醫學雜誌「內科醫學檔案」；研究人員在一九八五年針對當時年紀六十五歲以上的荷蘭男性，連續蒐集超過十年的資料，獲得這項發現。

研究人員調查四百七十位健康男性的飲食習慣，這些受訪者都沒有服用降血壓藥物。其中食用最多可可豆製品的男性，包括可可飲料、巧克力棒與巧克力布丁，血壓較低，死亡率也下降百分之五十。

這些男性每天都吃十公克的巧克力。

然而研究人員也說，要判斷巧克力是否有益身體建康，目前尚言之過早。食用較多可可豆製品的人，可能也擁有其他共同的特質，因而讓他們更健康。但專家指出，食用過多巧克力容易造成肥胖，容易導致心臟病與高血壓。

研究共同負責人荷蘭瓦罕寧恩大學營養流行病學教授白吉塞說：「若要建議民眾多吃可可或巧克力，現在還太早。」

然而，這份獲得荷蘭疾病防治基金會贊助的研究，是迄今最大規模的研究，記錄了可可豆對健康的影響。這項研究也證實過去其他小規模的短期研究，顯示巧克力與血壓較低之間確有關聯。

可可豆含有黃烷醇，據信能增加血液中的一氧化氮含量，促進血管運作。

美國加州大學戴維斯分校教授弗拉加說：「這是一篇非常重要的研究報告，針對許多研究人員過去在各種實驗模式中觀察到的現象，提供了流行病學上的論據支持。」弗拉家也曾經進行過類似研究，但他並未參與今天公布的這項研究。