一、火雞：它是美國的特產，不過現在中國也能嘗到了。火雞除了含豐富的蛋白質以外，還比普通雞含更多的鐵質和少量脂肪、維生素B，有助於皮膚嫩滑，而且它所含的鉀更能保持肌肉的結實。

二、草莓：它含有豐富的維生素C，有利於皮膚結實嫩滑。一杯草莓比一個橙子所含的維生素C還要多。同時還含有維生素A與鉀，能健康頭髮和皮膚，而且每杯的熱量只有55卡路里。

三、魚：魚是低脂肪、高蛋白的食品，它所含的蛋白質是細胞生長的必要物質，尚若缺乏，頭髮會暗淡無光，甚至脫落，皮膚也會幹燥乃至蛻皮。

四、豆腐：現在豆腐被大多數人公認為健美食品，它含有高蛋白、低脂肪、低卡路里，更含有鈣、鐵以及維生素B，多吃會令人健康苗條。

五、豆類：無論是什麼豆，都是美容佳品，它們含大量蛋白質、維生素B、鐵質，營養價值等同於肉類，但卻有肉類所缺乏的纖維。

六、全麥麵包：如今，粗糙麵包已經為人們所接受。其實，越是粗糙的麵包越能夠美容。除了蛋白質、鐵、纖維、鉀和其它礦物質，它還包含豐富的維生素B，能使人精神奕奕，皮膚嬌嫩，眼睛明亮。

七、西蘭花：有時我們稱它為「外國菜花」，綠綠的如菜花狀。它含有健美皮膚的維生素B、健美牙齒的維生素C和礦物質如鐵、鈣和鉀等。

八、脫脂奶：奶是鈣的最佳來源，對於牙齒健康與骨骼強健有極大的幫助。婦女尤其需要大量鈣質，更要預防骨骼疏鬆症，每天喝三杯脫脂奶有助預防。

九、肝：沒有什麼食物比肝更富鐵質，鐵生長紅血球，以輸送身體養分。一旦缺乏，人就容易疲倦，面色青白，頭髮失去光澤，嚴重時頭髮會變得稀少，指甲軟化呈勺狀。動物肝臟還含有維生素A與維生素C、蛋白質、少許礦物質以及維生素B。但因其含較高膽固醇，故每週吃一次為宜。

十、菠菜：它除富含鐵質外，更具大量維生素A與維生素C，對皮膚、牙齒都十分有利。菠菜一般不會令人中毒，多吃亦無妨。

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