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【大紀元2月26日報導】(中央社記者楊淑閔台北2006年 2月26日電)異國風情的天母本週假日展開的異國美食節,共計13國食品業者參加;當中不乏台灣民眾罕見的保加利亞有機食品,還有業者融入巧思的不同國家特產現製冰淇淋,製程融入巧思。
天母地區外籍人士多,居民品味要求頗高,當地百貨每次舉辦展覽活動,都邀約深具文化特色的業者參與,這次計有來自:法國、巴西、加拿大、德國、俄羅斯、紐西蘭、土耳其、保加利亞、新加坡、日本、韓國、泰國、越南等國的美食與物產。
以台灣民眾罕見的保加利亞美食與物產展為例,業者Youri Shevelev表示,保加利亞為農業國,是玫瑰花油的重要產國,相關產品包含:精油、花水、香皂、花醬等,食用或使用可讓人身心放鬆;因為是天然產製,為有機商品,已行銷法、德、非洲等地,對照台灣已進口精油,保加利亞精油提供另一種更平價的可能。
即便台灣民眾熟悉的俄羅斯娃娃,Youri Shevelev 解說,早在1000年前誕生的娃娃,是許願用的,並不是擺飾品而已,純手工做,最小尊娃娃可小於一公分高;每尊內部空心的娃娃都要小心製作,以免薄薄的殼破了。他期望能帶給台灣民眾尚不熟悉的異國文化。
而林玲琴所創「樂點冰點」也是一個融合異國風情的商品。她說,攤位空間有限,本店展示的冰款多達20多款,特色就是消費者現挑水果,再與冰混製成各種冰淇淋;機器來自日本,水果來自世界各地,有最頂級的馬達加斯加香草,還有台灣高山的紅心芭樂,前者還會因內戰無法輸出,後者則是她自己去產地運回。
林玲琴表示,她用活氧水沖洗水果,以洗淨農藥,讓民眾吃得安心,現在已有多家百貨邀她設櫃,用心獲得肯定。此外,還有台灣產製可食用養生金箔及採收冬雪果食的加拿大冰酒,因為精緻,都難以大量產製。