【大紀元2月25日報導】（中央社記者管中維台北二十五日電）台灣行政院農業委員會農糧署今天表示，嘉義縣水上鄉下寮段部分農地傳出遭重金屬鋅污染，目前農地水稻才剛插秧 1個月，無法採收，消費者不須擔憂，嘉義縣環保局及農業局已管控農地上作物，將擇期全數剷除銷燬，避免農地所種水稻流入市面。

農糧署表示，農田土壤重金屬污染監測，由環保單位依「土壤及地下水污染整治法」辦理監測，含量若超過土壤污染管制標準，由農政單位配合環保單位辦理農作物剷除銷燬，防止外流，並辦理地上作物查估及銷燬補償，輔導農民停耕，由環保單位進行土壤污染整治及農地復育。

農糧署指出，鎘、汞、鉛等重金屬會蓄積在稻米，為避免稻穀重金屬含量超過食品衛生限量標準，農糧署每年均成立「農作物重金屬污染監測管制」計畫，配合環保署農田土壤監測結果，加強農作物監測管制；今年第 1期稻作持續監測，農作物重金屬含量若不符衛生標準，將剷除銷燬。