【大紀元2月23日報導】（中央社記者劉得倉中正機場二十三日電）歐洲近來傳出數起禽鳥死亡，並檢出禽流感病毒株，國人喜愛的西式美食頂級食材之一的鵝肝或鴨肝，多由歐洲進口，財政部關稅總局台北關稅局對於進口的相關產品也採取相對嚴格檢驗方式，來防堵可能帶有疫情貨品輸入台灣，影響國人健康。

台北關稅局指出，進口生鮮或冷藏鵝肝、鴨肝等產品進口涉及徵稅、檢疫、檢驗等邊境管理，分別隸屬財政部關稅總局、行政院衛生署及農業委員會動植物防疫檢疫局、經濟部標準檢驗局等單位主管，進口通關手續十分嚴謹，為確保國人健康，及嚴防禽流感入侵，對進口生鮮或冷藏鵝肝、鴨肝等家禽產品，均嚴格把關，加強查緝。

台北關稅局表示，上述物品在輸入時，應檢附「輸入動物檢疫證明書」；並同時申請核發「輸入食品查驗證明」等文件，進口業者委託報關人向海關報關進口時，並經審核上述文件，再由電腦與進口報單比對無訛後，才會派員查驗完稅後放行。

台北關稅局長江安雄也特別指示各通關單位對進口生鮮或冷藏鵝肝、鴨肝等產品應加強查驗，並對來源地詳加查核，讓國人免於禽流感的威脅。