【大紀元2月21日報導】（中央社記者倪國炎金門二十一日電）金門縣農業試驗所輔導農友種植油菜做為綠肥，最近油菜花綻放，滿山遍野出現金黃色的花海，美不勝收，傳達春天到了的喜訊，也為金門的觀光加分。

金門縣農試所有鑑於農田長期種植高粱、小麥作物，造成地力衰退的問題，因此，以每公頃輔助新台幣四萬元的獎賞，鼓勵農民種植油菜做為綠肥，以提昇土壤有機質和陽離子交換能量，不意也成為觀光一景。

今年初推廣種植的八百公頃油菜，隨著天氣逐漸暖和，油菜花開始在全島各處綻放，黃澄澄的花田，為走過冬季的田野，帶來春回大地的訊息，不僅吸引金門軍民的目光，也讓台灣觀光客停步欣賞，拿起相機留下美的回憶。

金門縣農試所官員表示，油菜花田的花期將到三月初，到時將被犁平做為綠肥，以因應春耕高粱作物展開，因此，欣賞油菜花海美景請把握機會。