【大紀元2月20日報導】(中央社記者陳舜協台北二十日電)高雄市衛生局抽驗市售生魚片發現，逾三成業者違法添加一氧化碳，好讓魚肉色澤紅潤、賣相更佳。中國國民黨立法委員林鴻池今天召開記者會，要求衛生署今後常態抽檢市售生魚片，維護台灣外銷漁業；衛生署官員表示，將與農委會共同協助業者改善漁獲保鮮情形。

林鴻池（台北縣）上午召開記者會，指生魚片添加一氧化碳食用後，可能危害人體健康，並打擊台灣以外銷為主的漁業，他要求衛生署制訂一氧化碳抽檢標準，並常態性的抽檢生魚片，以維護國人身體健康及國際商譽。

列席記者會的衛生署食品衛生處簡任技正謝定宏表示，食入一氧化碳對人體有害的說法未獲得學術界證實，但一氧化碳的確實不是獲核准的食品添加物，添加的行為已違反食品衛生法規定，已上架商品應沒入銷毀，並可處新台幣三到十五萬元不等罰款。

謝定宏表示，除了依法執行罰則外，衛生署也會與農委會共同協助生魚片業者，研究如何改善漁獲保鮮時間，杜絕使用一氧化碳讓賣相良好的情形。