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草莓
【大紀元2月18日報導】(中央社記者楊淑閔台北十八日電)台北市東區頂好商圈百貨公司本週展開草莓季活動,業者指出,不僅有日本出產大顆草莓,還有周邊草莓飲品、糕餅,並特地安排日籍師傅現場製做草莓大福,吸引人氣。
這個週末不止有大直區兩大量販業競價促銷重新上市的美國牛肉,北市頂好商圈兩大百貨及購物中心也展開草莓季活動。
太平洋崇光百貨指出,這次引進的日本大粒草莓都是日本產地培植多年的特有品種,如福岡縣的「甜王草莓」花了六年才研發成功,體型圓大顛覆傳統,果肉以鮮甜著稱,有「草莓界國王」美名;而靜岡縣「紅臉草莓」屬於高級草莓,特色為橫切面呈現鮮嫩桃色;長崎縣產的「幸之香」草莓則是可愛的圓錐形,果肉緊且扎實,酸度與甜度搭配得恰到好處,是專屬成年人的成熟滋味。
微風廣場自營微風超市引進日本福岡選出的「草莓小姐」,富含維他命 C、滑潤可口。除了草莓,業者還引進周邊商品,以微風超市為例,業者自日本進口餅乾類、巧克力類、草莓蛋糕類、糖果類、飲料及啤酒類等60餘款,琳瑯滿目。
太平洋崇光百貨也自日本產地引進野澤草莓麻糬、野澤草莓派和野澤草莓大福,因為將草莓包覆在麵皮中,口感飽滿緊實;其次為草莓奶油夾心瑞士捲、煉乳草莓半月燒,以及專屬女性飲用的北海道草莓酒,全家適合飲用的則是將草莓豆乳巧克力加入豆漿元素的飲品,增添風味、提高營養價值。
動態活動方面,太平洋崇光百貨特地邀請福岡縣老店師傅現場製作草莓大福銷售,讓消費者品嚐現做美味。