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牛肉
【大紀元2月17日報導】(中央社記者楊淑閔台北十七日電)美國牛肉自本周一(13日)起第二度重新上架銷售,儘管運輸成本較低的海運貨品3月間抵台後,才會帶動降價趨勢;但今天起已有量販業者率先在大直展開促銷活動,刺激買氣。
位於大直商圈的家樂福大直店,今天邀請美國肉類出口協會、美國在台協會一起宣布促銷活動。業者指出,今天起大直店美國牛肉全面7折,下週起促銷活動普及到全台各店,活動將持續到3月5日。
家樂福全國精肉課處長陳俊成指出,過年後通常買氣略為降溫,本周起因為美國牛肉重新上架銷售,精肉貨買氣被帶動起來,比去年同期成長2成;促銷活動期間,架上肉品種類約計12種,每一種每公斤約降價新台幣50到100元不等。
由於美國牛肉以圈牧及玉米等穀物飼養,肉質偏向柔嫩、油花分布均勻,較受台灣民眾喜愛,外傳紐澳牛肉可能降價;陳俊成則說,以放牧、穀物飼養的紐澳牛肉價位與美國牛肉相當或略高,另一種則是比美國牛肉便宜的草飼牛肉,有降價壓力的應是前者,後者則無。
因應商圈行銷策略,愛買副理劉軒慈表示,今天起,大直店架上每天約有4到5款肉品,皆打出全國最低價,以刺激買氣;而自週一上架銷售至今,以無骨牛小排最受歡迎,而梅花肉及里肌肉也一直受到消費者喜愛。9