【大紀元2月12日訊】〔自由時報記者王昶閔／台北報導〕今年初美國牛肉解禁後，首批肉品昨日空運抵達台灣，衛生署指出，現要求在牛肉包裝上嚴格標示產地外，超市、大賣場應另設美國牛肉專區販售，而餐廳使用的若是美國牛肉，應在菜單上註明。儘管上述要求並無強制力與罰則，衛生署仍希望業者能夠儘量遵守。

衛生署表示，我國美國牛肉進口為有條件進口，是比照世界動物衛生組織建議，限制牛隻年齡在三十個月齡以下，必須為去骨的塊狀肉，禁止內臟、碎肉、腦部、脊髓、三叉神經節、背根神經節等風險部位進口。

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