加州農場鎖定綠蔥污染源頭
【大紀元12月9日訊】(明報新聞網2006年12月9日報導)最近波及美國數州的大腸桿菌的感染源頭綠蔥,疑似來自加州文圖拉一個綠蔥生產農場。
加州衛生部門說,新澤西州、紐約州和賓夕法尼亞州等60多人先後感染大腸桿菌,其中多人在「塔可鐘」墨西哥風味快餐連鎖店食用綠蔥,懷疑連鎖店的綠蔥可能受到大腸桿菌污染,相信產自文圖拉的奧斯納爾德綠蔥農場,是全美最大綠蔥生產基地之一。
檢查人員發現農場的綠蔥含0157:H7大腸桿菌,這是出血性大腸桿菌的主要菌型,產生毒素可導致腎功能喪失等疾病。衛生部已封存農場的綠蔥,並進行清洗和消毒。
「塔可鐘」日前宣布全美5800家分店已停用可能受污染的綠蔥。
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