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瑞典專家:多吃牛奶蔬果防胃腸癌

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據《瑞典日報》28日報道,瑞典一項研究顯示,多喝富含鈣的牛奶和多吃富含維生素B的蔬菜水果,可降低胃腸癌發病率。

報道說,這是瑞典卡羅琳醫學院胃腸學專家蘇珊娜·拉松在對飲食習慣同胃腸癌關係進行長期研究之後得出的結論。拉松比較了6萬多名女性和4萬多名男性的飲食習慣,發現在吃富含鈣和維生素B的食物最多的人群中,胃腸癌發病率要比那些吃富含鈣和維生素B的食物最少的人低30%~40%。

拉松認為,總體而言,如果及時改變飲食習慣,多喝含鈣高的牛奶,多吃維生素B含量高的蔬菜水果,至少有1/5的胃腸癌患者可以避免罹患此病。

拉松還建議說,為預防胃腸癌,人們還應該戒煙,減少糖的攝入,多吃全麥食品,同時保持正常體重和鍛煉身體。

來源: 新華網 

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