拍攝日期：2006/11/25

在純樸的鹿港小鎮，一位手工製麵師傅正專心的將麵條纏繞在木條上，原本烏黑的頭髮被麵粉沾染成像是一位滿頭白髮的老翁，但他仍專心製麵無動於衷，台灣產業的生命力就是由像他這樣的無名英雄，一點一滴累計起來的。(//www.dajiyuan.com)