【大紀元12月30日報導】（中央社記者陳朝福高雄三十日電）高雄市政府委託國立高雄餐旅學院經營的高雄市立餐旅國中，已邁入第二年，校方今天舉辦活力美食餐旅成果展，讓學生大展身手。

高雄市立餐旅國中去年八月成立，學生學習已有成果，校方特地舉辦活力美食餐旅成果展，由學生調理出一道道美食料理、飲料，參觀者品嚐後都讚不絕口。

高雄市立餐旅國中校長楊百世表示，學校辦學的宗旨是以試探國中階段餐旅技藝教育為主軸。課程中除了九年一貫課程的國文、英文、數學、社會及自然等，並特別設計餐旅實驗課程，包括有餐旅導論、烘焙、調飲、中餐、西餐、導覽、旅館等實務課程，每週十二節課，讓學生在實際操作中學習經驗。

這次活力美食餐旅成果展中，所有美食料理、麵包糕點、飲料、場地服務、導覽介紹與場地布置等，都由學生ＤＩＹ親自動手做，展現平常所學的成果。