台北幾大「夜市」世界聞名﹐「美食」那是當然的了﹐但是似乎跟「豪華」沾不上邊的吧。結果是我錯了﹐真是「不經一事、不長一智」。

幾乎快有兩年沒回台灣渡假了﹐這次回去特別廣受在台親友歡迎。親情歡樂時光中﹐更是感受到「美麗寶島」一級棒。享受好多餐美食﹐最突出的就是下面要述說的一件。

林叔嬸帶我們到台北一處觀光夜市﹐走入小巷內﹐到了一家普通店面﹐夥計領路到了斜對面的用餐室。一進入眼前一亮﹐金碧輝煌的佈置﹐好驚奇的其氣派不亞於國際上五星級飯店﹗更誇張的是他們擺出的高貴餐具﹐真的讓客人一盤一盤的使用﹐不像在美國只供餐前觀賞、出菜時英國餐盤店家是收起來的。再看看用餐的客人大多紳士服、美女裝﹐大概只有我們這桌四人是穿得隨便了些。

「既來之、則安之」﹐還是盡情享用這「豪華美食」海鮮餐吧。「色香味」加上高貴氣氛﹐吃得不亦樂乎﹐大概記得林叔嬸叫了如下的七、八道菜﹕

第一道開胃菜 — 台式蝦捲 (圖1)﹐炸得外酥內軟。

第二道魚生 — 日式海鮮﹐個人儘量不生食﹐所以評論就從缺了。

第三道海鮮起士烤 — 改良的法國式起士烤海鮮﹐味道特別妙。

第四道炒蔬菜 — 青翠碧綠﹐清淡爽口。

第五道扇貝 — 扇貝(圖2) 據說是特別運來或進口的﹐大而無不當。

第六道蒸魚 — 蒸得火候恰到好處﹐魚(圖3) 肉鮮美彈牙。

第七道或第八道擔擔麵 — 台灣出名的湯麵﹐小巧玲瓏一小碗 (圖4)﹐湯頭好極了。

結帳時瞄到林叔付了6 千多塊新台幣﹐約二百美金。說便宜不便宜﹐說貴在國際旅遊上如此高級享受倒不算太貴。太太說那是人家請客﹐你才不心疼的吧。對從我只有一笑置之。(END)(//www.dajiyuan.com)